Από την κουζίνα στην ανακύκλωση: Η νέα δυνατότητα για τα νοικοκυριά της Θεσσαλονίκης

Στην κουζίνα μας, πολλές φορές χρησιμοποιούμε λάδι για τηγάνισμα, σοτάρισμα ή ψήσιμο. Τι γίνεται όμως με το λάδι μετά το μαγείρεμα; Αν καταλήξει στον νεροχύτη, μπορεί να προκαλέσει σημαντική ρύπανση του νερού και του εδάφους, αλλά και προβλήματα στο αποχετευτικό δίκτυο της πόλης.

Φέτος, με αφορμή τα 15 χρόνια λειτουργίας της, η Πράσινο Λάδι φέρνει στη Θεσσαλονίκη την εφαρμογή που επιτρέπει τη συλλογή οικιακού τηγανελαίου από το σπίτι. Η διαδικασία είναι απλή: οι κάτοικοι μπορούν να προγραμματίσουν παραλαβή ή να βρουν το πλησιέστερο σημείο παράδοσης μέσω του app, χωρίς κόστος και χωρίς ταλαιπωρία.

Η εφαρμογή, που ήδη έχει ξεκινήσει στην Αττική, έχει προσελκύσει περισσότερους από 17.000 χρήστες και αποδεικνύει ότι ακόμη και μια μικρή καθημερινή κίνηση μπορεί να έχει μεγάλο περιβαλλοντικό αντίκτυπο. Με την κατάλληλη επεξεργασία, το τηγανέλαιο μετατρέπεται σε βιοντίζελ, μειώνοντας τις εκπομπές CO₂ έως και 90% σε σχέση με τα συμβατικά καύσιμα.

Η Πράσινο Λάδι, θυγατρική της Verd και μέλος του Ομίλου Motor Oil, συλλέγει ετησίως περίπου το 50% της συνολικής ποσότητας τηγανελαίων που παράγεται στη χώρα, ενώ συνεργάζεται με περισσότερα από 15.000 εστιατόρια και διαθέτει πάνω από 950 σημεία ανακύκλωσης πανελλαδικά. Στα 15 χρόνια της δραστηριότητας της, έχει αποτρέψει την εκπομπή περισσότερων από 370.000 τόνων CO₂ Με την επέκταση στη Θεσσαλονίκη, η καθημερινή πρακτική των νοικοκυριών αποκτά αξία: ένα μικρό μπουκάλι με χρησιμοποιημένο λάδι μπορεί να γίνει μέρος μιας μεγάλης προσπάθειας για μια πιο καθαρή και βιώσιμη πόλη.