Ένας κρεοπώλης εξηγεί γιατί δεν πρέπει να ζητάτε στήθος κοτόπουλου στο κρεοπωλείο: “Μοιραίο λάθος”

Όλο και περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν να αγοράζουν μόνο συγκεκριμένα κομμάτια κρέατος, όπως φιλέτο, μπούτι ή φτερούγες κοτόπουλου.

Ωστόσο, ειδικοί του κλάδου υποστηρίζουν ότι η αγορά ολόκληρου του κοτόπουλου είναι πιο οικονομική και δίνει τη δυνατότητα παρασκευής περισσότερων πιάτων.

TikToker κρεοπώλης συμβουλεύει πώς να αγοράσετε κοτόπουλο

Ένας από αυτούς είναι ένας κρεοπώλης που έχει δημιουργήσει έναν δημοφιλή λογαριασμό στο TikTok.

Η συμβουλή του είναι ξεκάθαρη ακόμα και για όσους ζουν μόνοι τους και συχνά αγοράζουν μερίδες από το κοτόπουλο. «Πρέπει να αγοράσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο», λέει. Χαρακτηρίζει μάλιστα «μοιραίο λάθος» την αγορά στήθους κοτόπουλου, το οποίο είναι και το πιο ακριβό κομμάτι όταν αγοράζεται μεμονωμένα.

@elcarnicerotiktoker Aprende a comprer conmigo #chuletacity #aprendeconjerry ♬ sonido original – el carnicero tiktoker

Ο ίδιος εξηγεί πως ένα κοτόπουλο μπορεί να χωριστεί σε μερίδες από τις οποίες μπορούν να παρασκευαστούν έως και έξι διαφορετικά γεύματα, ενώ ακόμη και τα κόκαλα μπορούν να καταψυχθούν και να αξιοποιηθούν για ζωμούς.

Τονίζει επίσης τη σημασία της προσεκτικής αγοράς χωρίς βιασύνη. «Όσο κι αν βιάζεσαι, δεν πρέπει ποτέ να πας για ψώνια με βιασύνη: θα σε ξεγελάσουν ή θα κάνεις λάθος επιλογές», λέει. Σύμφωνα με τον ίδιο πάντως: «Ο κόσμος δεν ξέρει να ψωνίζει, γι’ αυτό είμαι εδώ να το εξηγήσω».

Πηγή: iefimerida.gr