Ώρα για brunch: Τα αγαπημένα μας στέκια για απολαυστικό πρωινό στη Θεσσαλονίκη

Φωτογραφία: pixabay
|
THESTIVAL TEAM

Αν είσαι λάτρης του brunch αυτός ο mini οδηγός δίνει τις καλύτερες προτάσεις για την πιο νόστιμη βόλτα στην πόλη!

H κουλτούρα του brunch έχει μπει δυναμικά στην καθημερινότητα μας και πολλά καταστήματα έχουν συμπεριλάβει στο μενού τους επιλογές για πρωινό-μεσημεριανό. Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σημεία στην πόλη για νόστιμο brunch που αξίζει να δοκιμάσεις!

Brunchsin

Το αγγλικό φαινόμενο του brunch συναντά την ελληνική γαστρονομία στο Brunchsin, ένα μαγαζί που εδώ και σχεδόν τρία χρόνια σερβίρει καθημερινά το πιο νόστιμο brunch στην Παλαιών Πατρών Γερμανού. Με έμφαση στα αγνά υλικά και πρωταγωνιστή το αυγό, στο κατάστημα  θα γευτείς μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία πρωινού που θα σου μείνει αξέχαστη.

Εμείς δοκιμάσαμε και προτείνουμε το New Eggsperience την τυλιγμένη ομελέτα μέσα σε κρέπα με μπεσαμέλ τυριών, σπανάκι και γραβιέρα Κρήτης αλλά και τα εκπληκτικά αυγά benedict B-Eggin’ you πάνω σε bagel με κρέμα αβοκάντο, προσούτο, πράσινη σαλάτα και μαύρο σουσάμι. Τα περισσότερα πιάτα του μαγαζιού συνοδεύονται από σαλάτα και πατάτες για να σε κρατήσουν χορτάτο, κάτι που βέβαια δεν μας εμπόδισε από το να ολοκληρώσουμε το γεύμα μας με το Dutch baby #1 από αφράτη και μαστιχωτή ζύμη που ψήνεται στο φούρνο με πραλίνα μπίτερ, πραλίνα φουντουκιού, φρούτα εποχής και τριμμένο μπισκότο.

Extra tip: Μην παραλείψεις να προσθέσεις στην παραγγελία σου μια δροσερή Μιμόζα!

Παλαιών Πατρών Γερμανού 26, 231 022 7260

Website: www.brunchsin.gr

Facebook: Brunchsin

Instagram: Brunchsin

Tik tok: @brunchsin

Mandarini

Στον πολυσύχναστο πεζόδρομο της  Ζεύξιδος συναντήσαμε ένα πολύχρωμο μαγαζί που επισκέπτονται καθημερινά όλοι όσοι θέλουν να απολαύσουν το πιο λαχταριστό brunch. Στο Mandarini θα βρεις πολλές νόστιμες επιλογές για πρωινό και αν δυσκολευτείς να διαλέξεις σου έχουμε την απάντηση!

Τα pancakes Octavious με κοτόπουλο πανέ, παρμεζάνα, μπέικον και λιωμένο cheddar ήταν η πιο απολαυστική αλμυρή επιλογή που θα μπορούσαμε να κάνουμε, χωρίς να παραλείψουμε φυσικά την best seller Φωλιά με βουτυρένιο ψωμάκι brioche, αυγά scrambled, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον ,χειροποίητη cheddar σως αλλά και μαρμελάδα μανταρίνι. Φυσικά δεν θα μπορούσαμε να αντισταθούμε στο δελεαστικό ‘’κοινό’’ μυστικό της γλυκιάς τους επιτυχίας, το Lila’s Secret pancake με σοκολάτα, πραλίνα φράουλα τριμμένο oreo και σαντιγί.

Extra tip: Το Mandarini είναι ιδανικός προορισμός και για φοιτητικές παρέες που θέλουν να δοκιμάσουν καινούριες γεύσεις σε πολύ προσιτές τιμές.

Ζεύξιδος 6, 698 344 8243

Facebook: Mandarini SKG

Instagram: mandarini_skg

Tik tok: @mandarini_skg

Brunch Box

Στα ανατολικά της πόλης, το Brunch Box σερβίρει εδώ και χρόνια Brunch στην καλύτερη εκδοχή του. Σε έναν ζεστό και pet friendly χώρο, γεμάτο φυτά και όμορφη διακόσμηση γευτήκαμε «μαμαδίσια» πιάτα, φτιαγμένα με αγνά υλικά και αγάπη.

Από το μενού του καταστήματος ξεχωρίσαμε τα αυγά Scrambled με μανιτάρια, γραβιέρα, ντοματίνια και πιπεριά αλλά και το Avocado hash ham από πατάτα με φρέσκια κρέμα αβοκάντο, κρέμα τυρί, καπνιστή μπριζόλα και αυγό. Μετά τα αλμυρά δεν θα μπορούσαν να λείπουν και τα γλυκά και συγκεκριμένα τα Pancakes cinnamon roll με γέμιση βούτυρο, μαλακή καστανή ζάχαρη, κανέλα και επικάλυψη γλάσου κρέμας τυριού αλλά Αυγόφετες με berries με μούρα, φράουλες, κρέμα τυρί  και σιρόπι σφενδάμου.

Extra tip: Καθημερινά το κατάστημα σερβίρει διαφορετικά  cheesecake, κεικ και γλυκά που αξίζει να δοκιμάσεις.

Κολοκοτρώνη 25, Θέρμη 231 129 5480

Facebook: BrunchBox

Instagram: brunchboxskg

The Caravan Café | Brunch

Στο The Caravan Cafe | Brunch, σε έναν πανέμορφο χώρο με vintage επιρροές, ζήσαμε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Το ολοκαίνουριο μενού του The Caravan ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, αφού περιλαμβάνει πλήθος αλμυρών και γλυκών επιλογών που δεν θέλεις να χάσεις.

Εμείς ξεκινήσαμε με το παραδοσιακό πεϊνιρλί Shakshouka cheddar, φέτα, σχοινόπρασο και τηγανιτό αυγό. Στη συνέχεια δοκιμάσαμε το Avocado toast Παντζαριού με προζυμένιο ψωμί, χούμους παντζαριού, αβοκάντο και τηγανιτά ρεβίθια αφού το καφέ σερβίρει και vegetarian, vegan και gluten free πεντανόστιμες επιλογές. Τέλος, κλείσαμε το γεύμα μας με την Αυγόφετα Τριαντάφυλλο από τσουρέκι, με μους λευκής σοκολάτας, φιστίκι Αιγίνης και σπιτικό γλυκό τριαντάφυλλο που συνδυάζει επάξια την παραδοσιακή γεύση με τη σύγχρονη κουζίνα.

Extra tip: Ο χώρος είναι ιδανικός για να απολαύσεις brunch με την παρέα σου αλλά και να δουλέψεις από εκεί.

*Οι ώρες σερβιρίσματος στο The Caravan Cafe | Brunch  επεκτείνονται από τις 07:00 έως τις 17:00.

Βαμβακά 3 , 2313062790

Website: www.thecaravancafe.gr

Facebook: The Caravan B&B Thessaloniki

Instagram: thecaravangr

Tik Tok: @thecaravangr

Lodge

Σε έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο, γεμάτο λουλούδια και φυτά, μπορείς να γευτείς καθημερινά πεντανόστιμο brunch στην Θέρμη. Το Lodge αποτελεί must προορισμό αφού τα πιάτα του ξεχωρίζουν για την πρωτοτυπία και την γευστικότητα τους.

Οι επιλογές στο μενού του καταστήματος καλύπτουν όλα τα γούστα, από γλυκά και αλμυρά μέχρι υγιεινά  και χορτοφαγικά. Εμείς σαν λάτρεις των αλμυρών πιάτων ξεκινήσαμε με τα best seller Κρουασάν croque madame  με ζαμπόν, gouda, μπέικον, τηγανητό αυγό & σάλτσα τυριών αλλά και το Omelet sando με ομελέτα σε ψωμί brioche με φέτα, ελιά, ντομάτα, καρότο, μαρούλι & σάλτσα πιπεριάς τα οποία μας εξέπληξαν πολύ θετικά, αφού είναι από τα καλύτερα αλμυρά πιάτα που έχουμε δοκιμάσει.  Δεν θα μπορούσαμε όμως να παραλείψουμε και την γλυκιά επιλογή το λαχταριστό  Croissant a la crème με κρέμα patisserie, κόκκινα φρούτα, φράουλες, πραλίνα σοκολάτας & πραλίνα λευκής σοκολάτας. Συνοδεύσαμε το γλυκό μας με έναν καφέ, ο οποίος μάλιστα είναι φρέσκος και καβουρδίζεται εκείνη την στιγμή στο μαγαζί ώστε να σερβίρεται στην καλύτερη εκδοχή του.

Extra tip: Πριν επισκεφτείς το Lodge τσέκαρε το πρόγραμμα με τα event  που διοργανώνει τα οποία δεν πρέπει να χάσεις!

Καραολή & Δημητρίου 4, Θέρμη 231 002 4943

Website: www.lodgebar.gr

Facebook: LODGE

Instagram: @lodgecafebar

Ακολουθήστε το Thestival στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από τη Θεσσαλονίκη, την Ελλάδα και τον κόσμο.