Κουτσουμπής: Με τον ερχομό του παιδιού, νομίζω ότι ανακάλυψα μια υπομονή που δεν ήξερα ότι είχα

Ο Παναγιώτης Κουτσουμπής είναι ένας από τους πιο δραστήριους και επιτυχημένους επιχειρηματίες στον χώρο της ελληνικής εστίασης, έχοντας δημιουργήσει πολύ γνωστά μαγαζιά στην Αθήνα και στις Κυκλάδες, έναν μοντέρνο φούρνο στο Παγκράτι και ένα γλυκοπωλείο στην Πάρο.

Παράλληλα με την έντονη επαγγελματική του πορεία, η προσωπική του ζωή βρίσκεται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, καθώς είναι ο σύντροφος της παρουσιάστριας Κατερίνας Καινούργιου, με την οποία απέκτησαν τον περασμένο Απρίλιο το πρώτο τους παιδί, τη μικρή Ξένια.

Πρόσφατα, ο γνωστός επιχειρηματίας αποφάσισε να μιλήσει για πρώτη φορά δημόσια για τη νέα του καθημερινότητα ως πατέρας, παραχωρώντας μια άκρως εξομολογητική συνέντευξη στο περιοδικό Grec Voyage και τη Μαρία Χαραλάμπους.

Μέσα από τα λόγια του έγινε φανερό ότι ο ερχομός της κόρης του λειτούργησε ως καταλύτης για τον ίδιο, αλλάζοντας ριζικά την οπτική του για τα πράγματα και αναδιαμορφώνοντας τις προτεραιότητές του σχεδόν αυτόματα.

Αναφερόμενος στην επαγγελματική του πορεία, εξήγησε ότι η δουλειά παραμένει ένα εξαιρετικά σημαντικό κομμάτι της ζωής του και η διάθεσή του για δημιουργία δεν έχει χαθεί. Ωστόσο, πλέον η επιτυχία δεν μετριέται για εκείνον μόνο με επαγγελματικούς όρους, αλλά μεταφράζεται σε ισορροπία.

Δήλωσε χαρακτηριστικά ότι έχει γίνει πιο συνειδητός με τον χρόνο του και πιο επιλεκτικός με το πού επενδύει την ενέργειά του, καθώς το να πηγαίνει καλά η δουλειά είναι εξίσου σημαντικό με το να έχεις την καθαρότητα να απολαμβάνεις αυτές τις στιγμές με τους ανθρώπους που αγαπάς.
Μιλώντας για τον ρόλο του ως πατέρας, ο Παναγιώτης Κουτσουμπής αποκάλυψε ότι ανακάλυψε μια υπομονή που δεν γνώριζε ότι διέθετε, ενώ έγινε πολύ πιο ήρεμος. Η κόρη του τον έκανε να συνειδητοποιήσει ότι δεν μπορεί να ελέγχει τα πάντα και τον έμαθε να αφήνεται περισσότερο στη στιγμή, φέρνοντας στην επιφάνεια μια πιο ευαίσθητη και γλυκιά πλευρά του εαυτού του.
“Η πατρότητα αλλάζει την οπτική σου σε πολλά πράγματα, και οι προτεραιότητες μπαίνουν σχεδόν αυτόματα σε μια διαφορετική σειρά. Η δουλειά παραμένει ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της ζωής μου και εξακολουθώ να έχω την ίδια διάθεση να δημιουργώ και να εξελίσσομαι, αλλά πλέον η επιτυχία δεν μετριέται μόνο με επαγγελματικούς όρους. Έχω γίνει πιο συνειδητός με τον χρόνο μου και πιο επιλεκτικός με το πού επενδύω την ενέργειά μου. Η μεγαλύτερη αλλαγή, ίσως, είναι ότι σήμερα βλέπω την επιτυχία περισσότερο ως ισορροπία. Το να πηγαίνει καλά η δουλειά είναι σημαντικό, αλλά εξίσου σημαντικό είναι να έχεις τον χρόνο και την καθαρότητα να το χαρείς μαζί με τους ανθρώπους που έχουν πραγματική σημασία για σένα”, ανέφερε αρχικά ο Παναγιώτης Κουτσουμπής.
“Με τον ερχομό του παιδιού, νομίζω ότι ανακάλυψα μια υπομονή που δεν ήξερα ότι είχα! Κυρίως, όμως, έγινα πιο ήρεμος και άρχισα να βλέπω πολλά πράγματα με διαφορετική προοπτική. Ο ερχομός ενός παιδιού σε κάνει να συνειδητοποιήσεις ότι δεν μπορείς να ελέγχεις τα πάντα και, κατά έναν τρόπο, μαθαίνεις να αφήνεσαι περισσότερο στη στιγμή. Παράλληλα, ανακάλυψα και μια πιο ευαίσθητη κ γλυκια πλευρά του εαυτού μου”

Τέλος, αποκάλυψε ότι το καλοκαίρι θα το περάσουν οικογενειακώς στην Πάρο, όπου διατηρούν εξοχική κατοικία…

“Φυσικά θα έρθουν. Άλλωστε, διατηρούμε εξοχική κατοικία στην Πάρο, οπότε περνάμε έτσι κι αλλιώς ένα μεγάλο μέρος του καλοκαιριού εκεί. Είναι πολύ σημαντικό για μένα να έχω την οικογένειά μου κοντά μου…! Η Πάρος είναι το …νησί μας (όπως λέμε με την Κατερίνα)!”