Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025: Τα 12 καλύτερα εστιατόρια σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025, στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων, απονεμήθηκαν την Τετάρτη (2/4) στο Makedonia Palace στη Θεσσαλονίκη σε μια πολύ ξεχωριστή τελετή.

Το Varoulko Seaside βρέθηκε στην κορυφή με βαθμολογία 16/20, ενώ τη δεύτερη θέση, με βαθμολογία 15,5/20, κατέκτησαν το Selene της Σαντορίνης και το Noble Gourmet της Ρόδου.

Το φετινό σκεπτικό των γαστρονομικών βραβείων του Αθηνοράματος ήταν η ανάδειξη των γαστρονομικών ιδιωμάτων της κάθε τοπικής κουζίνας στέλνοντας ένα ηχηρό μήνυμα για τη σημαντικότητα της εξερεύνησης των προϊόντων και γεύσεων της χώρας μας.

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας ανέδειξαν φέτος 88 εστιατόρια που τιμούν την εθνική μας γεύση είτε στην παραδοσιακή είτε στη σύγχρονη εκδοχή της.

Από τη Θράκη μέχρι τη Ρόδο και από την Κέρκυρα έως την Κρήτη, οι Κυκλάδες με 22 και η Βόρεια Ελλάδα με 20 βραβευμένα εστιατόρια (για τη Θεσσαλονίκη, τη Χαλκιδική, τη Μακεδονία και τη Θράκη) έκοψαν πρώτες το νήμα συγκεντρώνοντας σχεδόν τις μισές διακρίσεις της βραδιάς. Παράλληλα 15 εστιατόρια εισήλθαν για πρώτη φορά στο θεσμό, με την Αθήνα να αποσπά 5 και την Πελοπόννησο 4 νέες διακρίσεις για φέτος.

Τα οκτώ εστιατόρια βραβεύτηκαν στη Θεσσαλονίκη

SALONIKA RESTAURANT & BAR / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Σωτήρης Ευαγγέλου

ΟΛΥΜΠΟΣ ΝΑΟΥΣΑ / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Δημήτρης Τασιούλας

10 ΤΡΑΠΕΖΙΑ / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Executive chef: Μανώλης Παπουτσάκης / Σεφ: Πασχαλίνα Καμτσίκη

GRADA NUEVO / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Ελένη Ρήγα, Πελαγία Σαββαΐδου

ΗΛΙΟΠΕΤΡΑ / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Γιώργος Ζαννάκης

ΧΑΡΟΥΠΙ / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Εxecutive chef: Μανώλης Παπουτσάκης / Σεφ: Βαλεντίνα Αντωνή

ΑΛΕΠΟΥ / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Ανδρέας Κλαυδιανός

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Δημήτρης Αγόρατζης

Τα τέσσερα εστιατόρια της Χαλκιδικής που βραβεύτηκαν

BUBO FINE DINING RESTAURANT / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Δημήτρης Παμπόρης

Η ΜΑΡΙΓΟΥΛΑ / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Μπιλάλ Ντόκα

MARINA FISH RESTAURANT / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Σεφ: Θοδωρής Γκαβέζος

TRIZONI SEA TREASURES / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Executive chef: Αστέριος Σούσουρας / Σεφ: Τάσος Σαραντόπουλος