Θεσσαλονίκη: Υποτονική η κίνηση στα αρτοποιεία για την παραδοσιακή λαγάνα (ΦΩΤΟ)

Υποτονική σε σχέση με προηγούμενες χρονιές είναι η κίνηση στα αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης για την παραδοσιακή λαγάνα. Η ακύρωση των εορταστικών εκδηλώσεων λόγω του κορωνοϊού, ο καλός καιρός που επιτρέπει να περάσει κανείς την ημέρα εκτός σπιτιού, αλλά ενδεχομένως και οι εξελίξεις σε εθνικό επίπεδο που δεν βοηθούν στη διαμόρφωση εορταστικού κλίματος, είχαν ως αποτέλεσμα λιγότερος κόσμος να σπεύσει στα αρτοποιεία για να αγοράσει το παραδοσιακό έδεσμα της Καθαράς Δευτέρας.

«Το πρωί ερχόταν περισσότερος κόσμος, τώρα η κίνηση είναι υποτονική. Είναι λιγότερες οι αγορές σε σχέση με προηγούμενες χρονιές» ανέφερε στο Thestival η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, Έλσα Κουκουμέρια και πρόσθεσε: «Όλα έπαιξαν τον ρόλο τους. Η ακύρωση των εκδηλώσεων, ο κορωνοϊός, αλλά και ο καλός καιρός, διότι εάν ο κόσμος βγει έξω, θα φάει και έξω».

Οι τιμές της λαγάνας κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα και ξεκινούν από το 1,80 ευρώ για την απλή λαγάνα και φτάνουν τα 2,60 ευρώ για λαγάνα με γέμισι, με ελιά, λιαστή ντομάτα ή χαλβα.