Γευσιγνωσία και όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το κρέας σήμερα στην 82η ΔΕΘ

Δυναμική παρουσία είχε για ακόμα μία χρονιά στην Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης.

Σήμερα τελευταία ημέρα της έκθεσης Κυριακή 17/09/2017 και ώρα 17:00-19:00 μ.μ. διοργανώνει μια εκδήλωση- παρουσίαση- ενημέρωση κοπής κρεάτων και δημιουργίας παρασκευασμάτων.

Ένα event όπου θα ενημερωθεί το καταναλωτικό κοινό για τη διατροφική αξία του κρέατος, την μαγειρική αξιοποίηση των διάφορων τεμαχίων, το σωστό τρόπο συντήρησης, την αποφυγή μικροβιακού φορτίου καθώς επίσης και την ποιοτική ταξινόμηση των κρεάτων. Παράλληλα οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την δυνατότητα της γευσιγνωσίας.

Το περίπτερο του Σωματείου βρίσκεται στο περίπτερο 8 στο σταντ 10.